![▼本日のお造り](/serviceimg/gourmet/310991/menu/213522/img1-1622026198929-1494.jpg)
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■▼本日のお造り
天然の地魚を仕入れております
季節・天候により種類・品数は変動します
(写真は勝浦産 生 本まぐろ)
■勝浦産 生まぐろ 1,800円~
■シマアジ・ひらめ・たい・オオモンハタ・コメカミ など
■ぶり・かんぱち・さわら・かつお・あじ ・シオなど
■はも焼霜 900円
■地たこ 1,000円~
■もいか 1,000円~
■うつぼ ごまあえ 600円
■ミンクくじら ウネス 1,400円
■ミンクくじら 赤身 1,300円
■本まぐろ トロ/中トロ 2,500円~
✦うつぼ (入荷次第)
✦地うに 時価 (入荷次第)
✦生くじら (入荷次第)
■お造り盛合
その日のお魚でお盛合わせします
5~6種類 (1人前1,400円程)
ご希望の種類・数でご用意させていただきます
※写真は2人前・イメージです
■▼おすすめ
■松茸(入荷次第)
土瓶蒸し・天ぷら・焼
■流れ子 煮付 1000円
■かずのこ 600円
■イカ しょうゆ漬 550円
■水なす おつけもの 500円
■うつぼ からあげ/天ぷら 650円
■天然地魚 あらだき/酒蒸 900円~
■はも山椒煮 箱寿司 1500円
■桃のコンポート 500円
◆数量限定◆
とうふ工房ゆうさんのおとうふを使ったメニュー
■汲み上げゆばにいくらのせたの 900円
■冷奴 (自家製錦松梅) 850円
■おとうふカルパッチョ 800円
■▼一品系
■ローストポーク Re:茶麴 800円
■ツナッペ 750円
■はも フライ/天ぷら 1000円
■Re:茶流 海鮮ユッケ 900円
■タンシチュー 1100円
■とりトマトソースグラタン 750円
■あげだし餅ときのこのあんかけ 650円
■とりハラミとエリンギのバター炒め 750円
■だしまき 650円
■蓮根のつくね(おろしポンズ/たれ) 600円
■豚キムチ 700円
■海老 Re:茶マヨ 950円
■とりもも てりやき 850円
■豚カツ たまごとじ 850円
■▼おつまみ・サラダ
■とりももの南蛮漬 600円
■おつまみスナズリ 600円
■げそ 酢みそ 850円
■ゆりね あげたの 500円
■いくら しょうゆ漬 1000円
■おつけもの盛合 500円
■ブルーチーズ 1200円
■ポテトサラダ 550円
■生春巻サラダ 800円
■長いもと海藻のサラダ 800円
■ツナッペサラダ 900円
■▼揚げ物
■3種の生麩 串揚げ 650円
■とりささみ明太チーズ春巻 600円
■木の子とチーズの湯葉包み揚げ 700円
■スナズリ 串かつ 650円
■トウモロコシのかきあげ 750円
■とりもも からあげ 700円
■とり皮 からあげ 500円
■とりハラミ からあげ 550円
■ヤゲンなんこつ からあげ 600円
(柚子こしょう味もできます)
■かぼちゃ からあげ 550円
■げそ からあげ 850円
■天ぷら盛合 1500円
■さきいか 天ぷら 600円
■まいたけ 天ぷら 700円
■エリンギ 天ぷら 抹茶塩で 700円
■アーモンド揚げ
900円
アボカドとチーズを牛肉で巻き
アーモンドの衣で包みました
※写真はイメージです
■▼焼き物
■国産うなぎ[約300g] 蒲焼/白焼
・一尾 4,300円
・ハーフ 2,200円
※うな丼・お持ち帰りもできます
■一夜干
あゆ 500円
■カマ塩焼 800円~
■さわら 塩焼・若狭焼・西京焼 1300円
■げそ 塩焼 850円
■牛串焼 900円
■牛タンあみ焼 900円
■とりハラミ串焼 600円
■▼備考
全て税込価格で消費税をお預かりさせていただきます
当店は全て手作りの為、少々お時間がかかるものもあります
※金額表記は消費税込になります。
■▼ごはんもの
■鉄火丼 1,200円~(マグロの種類によります)
■海老天太巻 1,400円
■お寿司各種
■うなぎ箱寿司 2,400円
■牛トロ炙り寿司 1,300円
■冷やし中華 950円
■パスタ
本日の… 1,300円
ペペロンチーノ 1,100円
手切り肉のミートソース 1,300円
トマト系(とり/エビ) 1,300円
本日のデザート 350円~
※金額表記は消費税込になります。
■▼生ビール
■TOKYO隅田川ブルーイング ゴールデンエール
中 600円
小 450円
※写真はイメージです
■▼びんビール
サッポロ 黒ラベル 650円
アサヒ マルエフ 700円
アサヒ 黒ビール 334ml 600円
■▼焼酎
■【麦】佐藤 650円
■【麦】隠し蔵 550円 【ボトル 3,500円】
■【麦】手作り自然麦 550円
■【芋】黒霧島 550円 【ボトル 3,500円】
■【芋】黄金安納 550円 【ボトル(900㎖) 4,200円】
※キープ期間は6ヶ月とさせていただきます
※写真はイメージです
■▼泡盛
■菊之露 V.I.P GOLD 古酒 650円
■がじゅまる 550円
■▼地酒
■太平洋
・1合 450円
・大 750円
・ひれ酒 600円
・冷酒 純米酒 [300㎖] 1,200円
■▼冷酒
[宮城県]
■山和 特別純米 900円
季節のお酒
■純米酒 800円~
■純米吟醸 1,000円~
■▼スパークリング日本酒
■弥山(広島県)
ハーフボトル 3,000円
フルボトル 6,000円
■▼梅酒
■備長炭のしらべ 550円
■日本酒 黒牛仕立て 650円
■▼ワイン
■グラス 600円
■ボトル 2,500円~
■シャブリ ハーフ 4,000円
■▼チューハイ
■レモン 500円
■ライム 500円
■白桃 500円
■ザクロ 500円
■カルピス 500円
■じゃばら 550円
■ゆず 550円
■シークワーサー 550円
■南高梅 550円
■生グレープフルーツ 650円
■▼ウィスキー
■角 550円
■ジャックダニエル 550円
■ジムビーム 550円
■トリス 550円
■ブラックニッカ 樽ハイボール 500円
数量限定のお酒もご用意しています
■山崎 12年
■ニッカウィスキー
・伊達 仙台宮城峽蒸留所 謹製 1000円
■スコッチウイスキー
・ラフロイグ 10年 1000円
・グレンフィディック 12年 800円
■アイリッシュウイスキー
・ブッシュミルズ 12年 1000円
・ブッシュミルズ 10年 900円
・ティアコンネル 750円
■▼ノンアルコールビール
450円
■▼ソフトドリンク
■烏龍茶 350円
■緑茶 350円
■カルピス 350円
■カルピスソーダ 350円
■ジンジャーエール 350円
■コーラ 350円
■炭酸水 350円
■ミネラルウォーター 350円
■烏龍茶(温) 350円
■緑茶(温) 350円
■カルピス(温) 350円
■しょうが湯(温) 350円
■南高梅(ジュース・ソーダ・温) 400円
■りんご 400円
■オーガニックジンジャエール 400円
■[甘くない]じゃばら ソーダ割 400円
■[甘くない]ゆず ソーダ割 400円
■[甘くない]シークワーサー ソーダ割 400円
※金額表記は消費税込になります。
■▼ランチ
◆白湯(パイタン) そば 800円
化学調味料を使用せず鶏ガラとシジミとたっぷりの野菜で旨味を出した鶏白湯スープです
チャーシューも自家製です
◆追い鶏飯 200円
白湯そばの麺を食べた後のスープに入れる鶏飯の具材とごはんです
◆鶏飯(ケイハン) 700円
低温調理した鶏肉・椎茸の佃煮・錦糸卵をのせて食べる白湯スープごはんです
◆冷やし中華 950円
◆担々麺 900円
◆豚なんこつ チャーシュー麺 1400円
◆KFTKG(自家製カツオフレークたまごかけごはん) 500円
◆豚なんこつチャーシュー丼 900円
◆天然地魚 海鮮丼 1,000円 ミニ 500円
◆鉄火丼 1,000円 ミニ 500円
◆うな丼 1,800円 ミニ 900円
白湯そば&追い鶏飯
白湯そば&ミニ丼
冷やしつけ麺&ミニ丼
など色々な組み合わせをお楽しみください✦
◆すだちそば(季節限定)
◆サンマーメン(季節限定)
◆冷やしつけめん(季節限定)
※写真はイメージです
※金額表記は消費税込になります。
■▼おまかせコース料理・お鍋各種(要予約)
■おまかせコース料理 4,500円~10,000円(飲み物 別)
・先付
・お造り
・ごはんもの
・デザート
・ほか数品
※お値段・季節によって内容がかわります
お一人ずつの器でご用意するコース料理です
シェアスタイルのおまかせ料理もございます (お一人様 3,500円~)
■ お鍋 各種
クエ・とらふぐ・カニ・はも・うつぼ ≪要予約・時価≫
天然とらふぐ 時価
赤マス 5000円
うつぼ 4000円
よせ鍋 3000円~
*すべて1人前のお値段です
■国産うなぎのコース料理
ご希望の食材などお気軽にお問い合わせください♬
※金額表記は消費税込になります。